১০ টাকায় চিকেন বিরিয়ানি, ৫০ টাকায় মটন, ব্যবসায়ীর বুদ্ধিতে কুপোকাত গ্রাহকরা

বিরিয়ানি খেতে কেনা পছন্দ করেন বলুন অনেকে তো আবার সকালে ব্রেকফাস্ট থেকে রাত্রের ডিনার পর্যন্ত সবটাই বিরিয়ানি হলে ভালো হয়।

বিশেষ করে বাঙ্গালীদের মধ্যে বিরিয়ানির জনপ্রিয়তা এখন তুঙ্গে। আর সেই বিরিয়ানির দাম যদি হয় মাত্র ৫০ টাকা তবে কেমন হবে।

৫০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে চিকেন নয় মটন বিরিয়ানি তার সঙ্গে আলু ডিম একেবারে ফ্রি। কোথায় পাওয়া যাচ্ছে জানেন। না কোন নামিদামি,

হোটেল কিংবা রেস্তোরায় নয়। যখন চিকেন বিরিয়ানির দাম ২০০ থেকে ৩০০ টাকা পর্যন্ত আবার মটন বিরিয়ানি ৩০০ থেকে ৫০০ টাকা তখন মাত্র দশ টাকায় চিকেন আর ৫০ টাকায় মটন বিরিয়ানি বিক্রি করছেন এক ব্যবসায়ী। উত্তর ২৪ পরগনা জেলার হাবরা হিজল পুকুর বটতলা নিউ বিরিয়ানি সেন্টারে এত কম দামে বিক্রি হচ্ছে বিরিয়ানি। মাত্র কয়েকটা ছোট বুদ্ধি আর তার দ্বারাই এই অসাধ্য সাধন করেছেন তিনি। ওই ব্যবসায়ীর নাম বাবু কর। দীর্ঘদিন ধরে তিনি এই ব্যবসার সঙ্গে জড়িত আগে তিনি একটি হোটেলে বিরিয়ানি রান্না করতেন তারপর নিজেই ব্যবসা করার চিন্তা শুরু করেন।

দোকান করে দশ টাকায় চিকেন বিরিয়ানি বিক্রি করা শুরু করেন তিনি। কিন্তু এত কম দামে তিনি কেন বিক্রি করছেন তার দাবি, শিশুদের কথা ভেবেই এই কম দামে বিরিয়ানি বিক্রি করছেন তিনি। দোকানের পাশেই রয়েছে একটি স্কুল। সে স্কুলের পড়ুয়ারা যাতে দশ টাকায় চিকেন বিরিয়ানি খেতে পারেন তার জন্যই এই ব্যবস্থা করেছেন বাবু। আবার ৫০ টাকায় রয়েছে মটন বিরিয়ানি। যা বিরিয়ানি তিনি দেন তাতে পেট পুরে খেতে পারবেন যে কোন বড় মানুষ। তার এই বিরিয়ানির খবর ছড়িয়ে পড়েছে সর্বত্র। শুধুমাত্র হাবরা নয় আশপাশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে প্রচুর মানুষ ছুটে আসছেন বিরিয়ানি খাওয়ার জন্য। কেউ কেউ আবার এক প্লেট নয় একসাথে পাঁচ ছয় প্লেট বিরিয়ানি নিয়ে চলে যাচ্ছেন।